樂陵市名吃“劉武官豆腐皮”源于清末時期，色澤金黃，口感醇香，片薄卻具韌性，是極富盛名的美食。黃豆經打漿、高溫、去渣、結膜而成，豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用于各種宴會酒席。
德州日報新媒體出品
來源|樂陵市委宣傳部 編輯|袁芳
審核|張燕 終審|朱代軍
樂陵市名吃“劉武官豆腐皮”源于清末時期，色澤金黃，口感醇香，片薄卻具韌性，是極富盛名的美食。黃豆經打漿、高溫、去渣、結膜而成，豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用于各種宴會酒席。
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