德州新聞網訊 記者滕璐 通訊員王琰

如何保持吃動平衡？夏季做好體重管理需要注意什么？5月17日，記者采訪了德州市中醫院臨床營養科門診營養師呂翠紅。

“現在大家不是吃得不夠，而是吃得太精細。”呂翠紅提醒，采用分餐盤的方法，將餐盤分為四等份，兩份裝綠葉蔬菜，一份蛋白質（魚禽蛋肉），一份主食（優選雜糧）。每餐保持七分飽，用餐20分鐘以上，每口咀嚼15至20次，這樣能讓飽腹信號及時傳遞到大腦。

運動同樣重要。“很多人平時工作忙，沒時間運動。”呂翠紅說，可嘗試碎片化運動法——每工作1小時做5分鐘開合跳或深蹲跳，持之以恒也能達到管理體重的效果。全職媽媽可選擇邊看電視邊做瑜伽拉伸；中老年人推薦八段錦和健步走。健步走時，要達到“能說話但唱不了歌”的強度才有效果。

呂翠紅提醒，夏季減重要避免四大誤區——運動后立即喝冷飲、為減肥不吃主食、以水果代替正餐、過度追求出汗。運動后立即喝涼飲料會刺激腸胃，應喝常溫水或淡鹽水；不吃主食易引發低血糖，可換成玉米、紅薯等粗糧；用水果代替正餐也不可取，半個西瓜的熱量相當于3碗米飯，建議每天水果攝入不超過200克；運動后體重下降多是水分流失，真正減脂需要持續中強度運動。

針對老年人群，呂翠紅特別強調“三要”原則：要保證每天1個雞蛋、1杯奶的優質蛋白攝入；要選擇太極、門球等低沖擊運動；要注意補充維生素D和鈣質。